公共营养师介绍到钙是组成骨骼的重要成分。牛奶除了含有丰富的钙之外．还可提供优质的蛋白质、维生素、矿物质等，对人体有益处较多。因为人体肠道的环境十分复杂，各种化学和物理因素交织，此消彼长，相互作用，互为因果，决不是可以用人体外的某种溶液取代的。因此，人们在补钙前，不妨请医生出出主意。公共营养师还介绍道以下六类人群应该及早补钙
1.糖尿病患者：
糖尿病人因胰岛素分泌不足和渗透性的利尿作用，使体内大量钙质丢失，加之长期控制饮食使钙质摄入量减少，更容易促使骨质疏松症形成。此类患者的典型症状为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重减轻，由于渗透性利尿作用，使体内钙排出增多，由此导致糖尿病性骨病的发生，出现骨质变薄，骨质疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。
2.老年性骨质疏松患者：
该类人年过中年，由于内分泌功能减退，活动过少，钙摄入不足等因素，骨代谢发生障碍，成骨减少，钙丢失过多，出现骨质疏松，骨退行性变，表现腰腿疼痛，弯腰驼背乃至发生病理性骨折现象。
3.孕妇
妊娠性高血压：医学研究早已证实，补钙能迫使血压下降。患有妊娠高血压的人，若能注意经常补钙，能使其症状逐渐缓解下来。同理，凡是患有高血压病的人，补钙都能使血压下降稳定。 孕妇腰腿疼痛，小腿抽筋是经常遇见的事。由于胎儿的生长发育，对钙的需求量增加而导致孕妇缺钙。此外，低体重儿、早产儿、营养不良儿、慢性腹泻儿应注意补钙。
4.“三饮”者：
长期大量饮酒或经常喝茶、喝咖啡者应注意补钙。因饮酒使骨代谢发生障碍，易引起骨质疏松症，长期饮茶喝咖啡，由于利尿作用，使钙排出增加，容易导致体内缺钙。
8.癫痫病人：
近年来，科学研究证明，长期应用抗癫痫药时，体内均有不同程度的骨密度低下、骨代谢异常。一旦缺钙往往癫痫又不易控制，故需长期服用。
6.甲状旁腺功能低下患者：
“甲旁”功能低下或缺少，可导致肠钙吸收减少，从而引起血钙降低。病人出现四肢麻木、刺痛、僵直、痉挛等一系列症状。
同时，公共营养师还提醒，补钙应注意以下几点：
一是尽量从饮食上摄取钙，多食含钙丰富食物。
二是糖尿病骨病者，除积极治疗糖尿病外，可选用降钙素和钙剂联合应用，增进骨细胞生成。
三是老年人，小儿缺钙应注意增加户外活动，晒太阳。
公共营养师还介绍到有些人认为长期补钙会引起肾结石。事实上，补钙不会增加肾结石的发生危险，因为钙能够降低食物中草酸盐的吸收和排泄，从而阻止草酸盐结石的形成。适量补充钙剂不必担心肾结石的发生。